Un accessorio da cucina pratico e di tendenza: ecco l’affettatrice con lama a V di Microplane®
Un nuovo design per l’affettatrice con lama a V che garantisce precisione estrema e un utilizzo semplice e intuitivo. Le tre nuance di tendenza la rendono un accessorio cool capace di integrarsi con stile in ogni cucina.
Less is more. Sottrarre per eccellere. È questo il principio che ha portato Microplane®, brand leader nelle lame ultra affilate fotoincise Made in USA, a ripensare la sua iconica affettatrice con lama a V regolabile.
Nasce così PureCut, un modello semplificato rispetto al precedente a cui è stata eliminata la funzione julienne per focalizzare l’attenzione esclusivamente sulla lama convergente. Una scelta volta a valorizzare l’essenza e la precisione di uno strumento immancabile nella cucina di ogni chef, dal professionista al semplice appassionato.
Grazie alla pulizia del design e all’efficacia delle sue lame, PureCut assicura un taglio perfetto, garantendo un utilizzo intuitivo e senza fatica, e rispondendo ai desideri di chi cerca l’efficienza assoluta nella massima semplicità.
La scelta di eliminare la funzione julienne, infatti, non solo facilita l’uso quotidiano, ma valorizza pienamente l’ampiezza della lama a V, che ora offre una superficie di taglio totale e senza soluzione di continuità.
Questa rinnovata linearità esalta le prestazioni delle celebri lame Microplane® in acciaio inossidabile e affilatissime, prodotte negli Stati Uniti.
La praticità in cucina
La nuova affettatrice con lama a V PureCut consente quindi di affettare ogni tipo di frutta e verdura in modo preciso e senza sforzo, evitando strappi o lacerazioni negli ingredienti, rivelandosi ideale per chi apprezza velocità, controllo e meticolosità.
Grazie alla lama a V è possibile tagliare con estrema facilità cibi a pasta compatta come pomodori, cetrioli, mele, peperoni o cipolle, per realizzare insalate e piatti dall’estetica impeccabile, ma anche più coriacei come le arance con la buccia da utilizzare nei dolci o come decorazione.
Il taglio risulta netto e perfetto anche con gli alimenti più sugosi, come i pomodori maturi, garantendo risultati sempre perfetti. Ad esempio per una perfetta parmigiana di melanzane è lo strumento adatto per tagliare le melanzane della giusta altezza e in modo uniforme. Oppure per una più semplice caprese PureCut è l’aiuto fondamentale per un perfetto taglio dei pomodori
Inoltre, grazie alla possibilità di regolare l’ampiezza della lama con un semplice gesto e in tutta sicurezza, PureCut consente di ottenere fette uniformi con spessori che variano da ultrasottili fino a 8 mm. Il tutto in maniera immediata e intuitiva, senza più dover gestire la presenza degli accessori semovibili per il taglio a julienne.
Il design in cucina
Non solo funzionale e sicura grazie al supporto per proteggere le dita, ma anche piacevole da utilizzare in ogni contesto. Infatti PureCut si integra armoniosamente con i più diversi stili di cucina grazie a una palette di tre tonalità di tendenza e coordinate a quelle delle iconiche zester Microplane®:
- Cashmere Beige, un tono morbido, caldo e neutro ideale per ambienti dal fascino classico e senza tempo
- Eucalyptus, fresco e rilassante con un richiamo alla semplicità naturale per contesti dinamici e luminosi.
- After Dark Grey, elegante e audace per ambienti dal mood contemporaneo.
Il design dell’affettatrice con lama a V è completato da un manico soft touch antiscivolo, estremamente ergonomico e confortevole anche per i mancini.
I piedini antiscivolo e gli ancoraggi per la ciotola assicurano la massima stabilità durante l’uso, mentre il design è progettato per proteggere le dita e adattarsi alle diverse forme e dimensioni degli alimenti.
Per una sicurezza senza compromessi, è consigliato l’abbinamento con i guanti Microplane® resistenti al taglio, specialmente durante la lavorazione di prodotti piccoli o irregolari.
