Lo senti il profumo del pane fatto in casa? Con Bimby® prepararlo è più facile e si riscopre la magia
In un solo prodotto, tutta la precisione guidata per superare le barriere per ottenere il miglior pane fatto in casa: dalle modalità dedicate Spiga e Fermentazione alle ricette firmate da Fulvio Marino su Cookidoo®, fino all’esclusivo Kit Pane per curare ogni dettaglio, dal lievito madre alla fermentazione fino alla cottura.
C’è una sensazione antica e profondamente appagante che attraversa le case italiane: è il profumo del pane fresco appena sfornato, simbolo di calore, cura e convivialità quotidiana.
Eppure, la voglia gustare il pane fatto in casa si scontra spesso con la percezione che l’arte della panificazione sia un processo lungo, complesso e riservato solo a pochi esperti.
Per rendere la panificazione casalinga un piacere alla portata di tutti e restituire il desiderio di impastare, Bimby® si conferma l’alleato ideale per portare in tavola ogni giorno la fragranza autentica della tradizione, unendo la massima precisione alla semplicità della cucina guidata.
Bimby® TM7: tutto il piacere del pane fatto in casa, con precisione e semplicità
Bimby® TM7 racchiude oltre 20 funzioni in un solo ed elegante prodotto, accompagnando l’utente passo dopo passo verso risultati impeccabili e di livello professionale.
La magia della panificazione si affida a due modalità “hero” sviluppate per garantire la massima accuratezza in ogni fase: spiga e fermentazione.
La modalità Spiga simula il movimento esperto delle mani del fornaio lavorando gli ingredienti a intermittenza, alternando il senso orario e antiorario.
In soli 2 minuti, Bimby® lavora l’impasto garantendo l’omogeneità di 10 minuti di lavorazione manuale, per una maglia glutinica ideale per pane, pizze e lievitati.
La modalità Fermentazione crea un ambiente a temperatura controllata e costante (da 37°C a 70°C con timer fino a 12 ore), fondamentale per far lievitare gli impasti in modo uniforme e ottimale al riparo da correnti d’aria o sbalzi termici.
Dai grandi classici della tradizione alle interpretazioni integrali, proteiche o senza glutine, le possibilità si moltiplicano grazie a Cookidoo®, la piattaforma digitale integrata che mette a disposizione oltre 100.000 ricette e nuove idee da portare in tavola.
A rendere ancora più ricco il percorso arriva una speciale collection regionale firmata da Fulvio Marino, mugnaio di terza generazione, autore bestseller e volto televisivo della panificazione, con oltre vent’anni di esperienza nel settore.
La sua selezione esclusiva accompagna alla scoperta dei pani delle diverse regioni italiane, raccontando la ricchezza di un patrimonio gastronomico profondamente radicato nel territorio.
Un incontro tra sapere artigianale e innovazione, in cui la tecnologia non sostituisce la cultura del fare, ma diventa uno strumento per riscoprirla e portarla nella cucina di tutti i giorni.
Kit Pane Bimby®: i dettagli che fanno la differenza
Per accompagnare appassionati e principianti in un’esperienza ancora più intuitiva e gratificante, Bimby® espande l’ecosistema con il nuovo Kit Pane Bimby®, una selezione di sei accessori indispensabili pensati per prendersi cura con amore di ogni fase della preparazione, dalla gestione del lievito madre alla cura della forma e dell’estetica del pane fatto in casa.
- Barattolo per il lievito madre, perfetto per creare, alimentare e monitorare la crescita del proprio lievito vivo.
- Set di raschiapasta e spatola in silicone, per compattare l’impasto estratto dal boccale e ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- Supporto di cottura in silicone e cestino di lievitazione con fodera e copertura, per modellare e adagiare il pane durante la delicata fase dell’ultima lievitazione.
- Lama per il pane: l’elemento per incidere la superficie prima della cottura.
Che si tratti di una focaccia fragrante per l’aperitivo, di un filone casereccio per la domenica o di sfiziosi grissini per la merenda, con Bimby® e il Kit Pane l’arte del pane fatto in casa diventa un rito accessibile e creativo, fatto di gesti semplici, cura dei dettagli e tanta soddisfazione.
Bimby® è prodotto e venduto direttamente dalla Vorwerk che produce e vende anche il sistema modulare di pulizia senza filo Folletto.
