Sembra di sentire il profumo di torte e focacce: è ora di accendere il forno
Non serve una ricorrenza speciale per decidere di cucinare qualcosa al forno. Che si tratti di cibo salato o dolce la cottura al forno ci regala grandi squisitezze della cucina tradizionale. Eccoci allora pronti con tortiere e teglie per realizzare al meglio i piatti protagonisti della tavola pasquale e dei pic-nic di Pasquetta, come la pastiera napoletana, focacce e torte salate.
Gli stampi e gli utensili da cucina Marcato rappresentano la soluzione ideale, coniugando l’attenzione per la qualità alla praticità di utilizzo.
La collezione di teglie, tortiere e utensili Marcato uniscono funzionalità e design, per risultati sempre perfetti e una cucina che ispira creatività.
Teglie e tortiere
Teglia conica: tra le ricette più amate e iconiche della tradizione pasquale c’è la pastiera, simbolo della cultura partenopea. Il guscio di pasta frolla ripiena di grano cotto e ricotta si adagia perfettamente nella teglia conica Marcato, ideale per garantire una cottura uniforme.
Dalla forma rotonda e leggermente svasata, le tortiere realizzate in alluminio, sono perfette anche per cuocere in forno le torte salate. E’ disponibile in quattro diversi diametri, per soddisfare tutte le esigenze in cucina: 20, 24, 26 e 30 cm.
Teglia rettangolare in ferro bluito: Versatile e pratica, si affianca alla teglia conica per realizzare tutte le ricette del menù pasquale. È ideale per dare croccantezza a pizza, focacce e panificati durante la cottura in forno, ad alte temperature.
Le dimensioni disponibili sono 30×23 cm, 40×30 cm.
Tortiera tonda in alluminio, con bordo festonato: grazie al fondo mobile, risulta perfetta per cuocere in forno deliziose crostate, torte salate, quiche o altre preparazioni e per rimuoverle con facilità dallo stampo.
Io personalmente inizierei ad infornare una bella focaccia nella teglia rettangolare, sperando che qualche amica decida di dedicarsi ai dolci….magari ad una pastiera.
